Como ya sabéis nos encantan las comidas y bebidas extrañas de distintos países y culturas y no es el primer artículo similar que escribimos, tenemos otros como el de licores raros o el de cervezas más raras del mundo. Pues bien, en esta ocasión, os hemos traído una selección con los platos más raros del mundo.
Las imágenes que acompañan los artículos pueden resultar desagradables, de modo que si eres muy sensible tal vez sea mejor que eches un vistazo a otro artículo y no a este.
Ya advertidos y tras la breve introducción, vamos con nuestra selección de comidas raras del mundo.
Indice de contenidos
Huevo hervido con feto
El huevo hervido con feto de pato, también llamado balut o “trứng vịt lộn” en Vietnamita, es toda una delicatessen en países asiáticos como Vietnam, Camboya, Filipinas o China. Se trata de un huevo generalmente de pato que, en su interior esconde un embrión ya formado pero sin eclosionar. Para comer el huevo previamente se le quita la cáscara y se le añade sal, chili o incluso vinagre para aliñarlo. El huevo tiene un hedor muy fuerte y mucha gente retira la parte blanca del interior pues tiene un sabor amargo.
Donde probar huevos con feto
Suele venderse en puestos callejeros de ciudades como Manila en Filipinas o Hanoi en Vietnam a un precio de unos 0,60€ al cambio, aunque actualmente muchos restaurantes lo han incluido en sus cartas y los precios ascienden a unos 4-6€. Pasa desapercibido para los turistas que no conocen sobre su existencia pues aparentemente es un huevo cocido normal y corriente. Seguro que algún turista se ha llevado una desagradable sorpresa al abrirlo 🙂
Queso con gusanos de Cerdeña
El Casu Marzu (que significa queso podrido en italiano) es un queso típico de la región de Cerdeña en Italia que podríamos decir que viene con un extra de proteínas gracias a la larvas de mosca que habitan en su interior. La mosca Piophila Casei encuentran en este queso un lugar ideal para criar las larvas, de modo que introducen los huevos en la corteza del queso y una vez eclosionan, se alimentan y defecan en el queso. La digestión de estas larvas, produce la fermentación del queso y este coge una textura más suave y muy apreciada por los italianos que residen en esta región.
Donde comer queso con gusanos
Desafortunadamente para los que queráis probarlo no vais a poder adquirirlo en tiendas pues su venta está prohibida. Si de verdad queréis probarlo os recomendamos que os alojéis en casa de algún local de la zona rural de Cerdeña usando la aplicación Couchsurfing y de esta manera con un poco de suerte y las agallas necesarias podréis daros el gusto. Podéis preguntar de antemano si pueden conseguir el queso.
Recomendaciones al comer queso con gusanos
Al comerlo se debe tener cuidado, no tocarse los ojos ni acercarlos mucho a la cara (pueden llegar a saltar hasta 15cm) y lavarse las manos con abundante agua una vez terminéis, no seríais los primeros en alojar inquilinos indeseados en la parte trasera del globo ocular.
Sopa de ojo de oveja de Mongolia
Se trata de una bebida de aspecto sangriento que lleva consumiéndose durante generaciones en Mongolia. Está compuesta por zumo de tomate y un ingrediente muy especial, un ojo de oveja. Se dice que es estupenda para consumir después de una noche larga pues el zumo de tomate ayuda supuestamente a combatir los efectos de la resaca. Se dice que esta bebida ya se consumía en tiempo de Genghis Khan. Lo cierto es que parece más un brebaje preparado por una bruja que una bebida para combatir la resaca pero mientras haga su papel … ¿la probarías?
Hakarl, tiburón podrido
El Hakarl es un plato típico de Islandia elaborado con carne de tiburón peregrino o tiburón de Groenlandia. Esta carne se somete a un proceso especial, se entierra en el suelo para curarla y más tarde se almacena en un lugar oscuro y aireado durante meses, sin curar, la carne de este tiburón es muy tóxica debido al gran contenido en urea. Se sirve a cuadraditos y los que la han probado dicen que suelta un hedor nauseabundo.
Donde comer Hakarl
Si queréis probarlo, el precio de este plato en un restaurante islandés, cuesta unas 1500 coronas, lo equivalente a unos 14€. Nosotros no lo haremos pues nos encantan los tiburones y estamos en contra de la caza aunque el gran tamaño de los tiburones peregrinos y el aprovechamiento de la carne, hacen que la caza de los mismos en Islandia sea sostenida, no como la aleta de tiburón en China, donde matan indiscriminadamente millones de especímenes para aprovechar solo la aleta y tirar el resto al mar.
Huevo centenario chino
Estos huevos son conocidos con varios nombres, entre ellos: huevos milenarios, huevos de dragón o huevos de los 100 años. Por lo general son huevos de pato, gallina o codorniz los cuales se conservan durante meses en una mezcla de sal, ceniza, arcilla, cal, cáscara de arroz y té negro, vamos que literalmente los momifican.
Tienen un olor muy característico y el sabor es parecido a los huevos duros normales aunque la textura es más gelatinosa.
Donde comprar huevos centenarios
Si no planeas ir a china y quieres probar los huevos milenarios, hemos encontrado para ti un enlace a través del cual podrás comprar media docena de huevos centenarios desde España por unos 25€ con gastos de envío incluidos, puedes comprar huevos centenarios desde aquí.
Surströmming, arenque podrido
Surströmming es una especialidad sueca que consiste en arenques del Mar Báltico fermentados con ayuda de una bacteria llamada Haloanaerobium. Al abrir la lata es conveniente hacerlo con la lata sumergida pues desprende gases a presión por el efecto de la fermentación. El olor es nauseabundo y putrefacto, no apto para personas sensibles.
Para más información os recomendamos ver este video de un Youtuber llamado Mike que prueba en su laboratorio todo tipo de comidas extrañas.
Donde comprar surströmming en España
Si quieres comprar surströmming en España, puedes comprar una lata en el siguiente enlace por unos 28€ con envío incluido. Aunque es un poco caro, creemos que merece la pena solo el ver la cara de tus amigos cuando los invites a cenar. Puedes comprar Surströmming desde aquí.
Pues esto es todo por hoy en cuanto a este artículo sobre las comidas más raras del mundo, no olvides dejarnos tu comentario abajo con tu opinión sobre estos platos, cuáles te gustaría probar y cuales no.
